Nos Miels

Plaisirs d’Orient a sélectionné pour vous différentes variétés de miels aussi savoureux que bénéfiques pour votre santé. Réputé pour ses nombreuses vertus, il est recommandé dans le Coran et la Sunna, ainsi que dans la médecine moderne.
Faites voyager vos sens et venez donc découvrir nos nombreux miels à déguster ou pour soigner toute la famille !

Les vertus du miel

Allah a dit dans le Coran en parlant des abeilles: « Sort de leurs ventres une boisson aux couleurs variées dans laquelle il y a une guérison pour les gens. Il y a vraiment là une preuve pour les gens qui réfléchissent. » [sourate Nahl n°16 verset 69]

Les bienfaits de ce produit ne sont plus à démontrer et ses vertus sont nombreuses :

• Il possède une fonction anti-bactérienne qui aide à renforcer le système immunitaire du corps.
• Ses propriétés antiseptiques font du miel un très bon cicatrisant.
• Le miel est indiqué pour lutter contre les maux de digestion (constipation, indigestion, problème gastrique, etc.).
• Mélangé à du citron, il est parfait pour apaiser la toux.
• Le potassium qu’il contient fait de ce produit un bactéricide naturel utilisé pour la conservation des aliments.
• Présent dans de nombreuses cosmétiques, le miel constitue un bon hydratant pour la peau.

Quel produit de la ruche choisir ?

Il existe plusieurs variétés de miels aux propriétés diverses. En fonction de la fleur dont il provient, le miel va avoir des vertus et un goût spécifiques.

L’on peut citer le miel de lavande. Il est liquide et clair a un goût très prononcé. Il est préconisé en cas de troubles cardiaques et respiratoires.

Le miel d'acacia est quant à lui liquide à la couleur blonde. Assez doux, ce produit de la ruche est parfait pour sucrer vos boissons chaudes ou froides. Contenant davantage de fructose que de glucose, c’est le miel qu’il vous faut choisir si vous êtes diabétique.

De couleur foncée, le miel de châtaignier est liquide au goût très puissant. Pas forcément apprécié par les plus jeunes, il est conseillé pour lutter contre les troubles digestifs tels que la constipation. Il est également un remède contre de nombreuses maladies telles que l’hépatite, l’ulcère, etc.

Le miel de romarin réputé pour sa saveur fruitée a une texture un peu granuleuse. Très prisée en période hivernale, il est un très bon remède contre les maladie du foie.

Il existe bien d’autres variétés de produits à l’image du miel de chêne, du miel de colza, du miel de châtaignier, du miel d’eucalyptus, du miel de tilleul etc. Chacun d’entre eux se distinguent par des couleurs, des goûts et des vertus différentes.

Comment le conserver et utiliser ?

Un miel peut être conservé jusqu’à 2 ans, à une température allant de 18 à 24 °C, dans un placard à l’abri de la lumière.
En période hivernale, si votre produit de la ruche originellement liquide se cristallise, il vous suffit de passer le récipient sous l’eau chaude ou de le faire chauffer quelques minutes dans un bain marie pour le liquéfier,  Attention toutefois à ne pas dépasser les 40 °C sous peine d’altérer les propriétés de votre produit.

Découvrez les vertus médicinales et culinaires du miel à travers notre gamme de produits de la ruche soigneusement sélectionnés pour vous !